Салат со скумбрией на зиму рецепт

Предлагаем вашему вниманию, необычный вариант заготовки на зиму в виде салата из скумбрии и овощей. Это вкусная, сытная и бюджетная заготовка, которая может стать основой легкого ужина. Баночка такого салата будет кстати, когда нет времени на долгую готовку или просто хочется немного полениться. Салат со скумбрией и овощами можно с легкостью сделать в домашних условиях и для этого не потребуется чего-то особенного.

Рыбный салат на зиму из скумбрии

Лук нужно очистить и нарезать мелкими кубиками или тонкой соломкой, как вам нравится. Скумбрию промыть, отрезать голову и достать внутренности, положить в кастрюлю с подсоленной водой, лавровым листом и перцем, варить минут на слабом огне. Помидоры нужно перекрутить в пюре с помощью комбайна или мясорубки. Предварительно можно снять кожуру, положив помидоры в кипящую воду на минуты. Выложите нарезанные овощи в сотейник, добавьте томатное пюре, соль, сахар, специи и растительное масло.

Овощной салат со скумбрией на зиму — это божественная заготовка. Кроме того, это не только закуска, а и целостное блюдо. Стоит всего лишь открыть, нагреть в духовом шкафу и наилучший ужин уже на столе! Салат со скумбрией на зиму с овощами — это недорого, удобно и сытно. Да и разновидностей похожих маринованных блюд предостаточно.

Салат со скумбрией на зиму Расчет ингредиентов указан на емкость 0,5 литра. Красочный и аппетитный салат со скумбрией и овощами на зиму будет готов буквально за 40 минут. Вам не нужно добавлять в него масло, так как эта морская рыба и так жирная.

Похожие статьи

• Какой можно сделать салат с соленым огурцом - Салат из маринованных огурцов - любимый продукт русско
• Простой салат из печени рецепт
• Икра из баклажанов на зиму с томатной пастой - Баклажанная икра на зиму - Простые рецепты - женский
• Утеплить пластиковые окна своими руками фото - Как утеплить окна своими руками: на зиму, деревянные